L’Atelier sensoriel « Les arômes du vin »

Le Château Haut-Piquat et son cadre unique dans le Saint-Émilionnais s'entrouvrent pour nous permettre de vous accueillir en petits groupes en préservant les particularités de la propriété.

Magnifique demeure édifiée vers 1820, le Château Haut-Piquat vous propose une expérience exclusive : L'Atelier « les Arômes du vins ».

Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, nous aurons le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château. Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu'au chai, vous comprendrez ce qui fait l'identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir-faire de l'équipe du Château.

Ensuite, nous nous rendrons en salle de dégustation pour un atelier "Les arômes du vin ", tour à tour ludique et instructif, toujours sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur : "Un voyage sensoriel à la découverte des arômes du vin rouge, décliné en 11 arômes à retrouver lors de la dégustation de 3 vins au cœur des terroirs Saint-Émilionnais". Nous prendrons le temps de déguster les vins en parcourant terroirs et millésimes pour ressentir et comprendre l'effet de chacun sur le vin et la façon dont ils permettent au vin de s'accorder avec les plats par le mariage des saveurs.