Beaujolais on ihanteellinen alue viinin parissa. Jos haluat maistaa Beaujolais Nouveauta, vietä viikonloppu maaseudulla tai tee kierros viinikellareissa autolla. Winalist tarjoaa sinulle valikoiman parhaita kokemuksia Beaujolais'n alueen viinitiloista, linnoista ja kellareista. Tutustuaksesi ystävien kanssa, yksin tai perheen kanssa, hyödynnä tätä aluetta ja sen merkittävää perintöä arkisin ja viikonloppuisin. Viinireitit odottavat sinua!
Vieraile Beaujolais'n viinitiloilla ja viinikellareissa
Tämä primeur-viini on olemassa kahdella nimityksellä: Appellation d'Origine Contrôlée beaujolais ja beaujolais-kylä. Tämä kevyt ja herkkä punaviini on (erittäin) helppo juoda, ja se on myynnissä maailmanlaajuisesti marraskuun kolmannesta torstaista alkaen. Saat selville menemällä Villefranche-sur-Saôneen ja Beaujeuhun. Saônen reunustamat tuhannet hehtaarit viiniköynnökset odottavat sinua! Voit maistaa tiettyjä cuvéeja suoraan kellarissa ja oppia kaiken Beaujolais'n tuotannosta ja historiasta. Oppaan avulla tai suoraan viininvalmistajan kanssa. Löydä parhaat Beaujolais-viinikokemukset muutamalla klikkauksella.
Tiesitkö ? Alueella järjestetään yli 100 Beaujolais Nouveau -festivaaleja. Tunnetuin festivaali, Les Sarmentelles, järjestetään Beaujeussa. Vuosittaisen maistelukilpailun voittaja voittaa painonsa viinissä.
Kuinka varata viininvalmistusviikonloppu Beaujolaisista?
Winalistilla viinimatkailu on vain napsautuksen päässä! Hakualustamme ansiosta löydä sinulle sopivat Beaujolais-viinitarhat ja linnat. Valitse seuraava määränpääsi hakukriteereilläsi. Varaa kokemuksesi valitsemaasi päivämäärään ja kellonaikaan. Kun toimintasi on varattu, saat vahvistuksen ja muistutuksen. Suurin osa kumppaniviljelijöistämme toivottaa sinut tervetulleeksi viinimatkailulle lauantaina ja sunnuntaina. Winalist on Rhônen ja Ranskan johtava viinimatkailualusta.
Tärkeimmät tiedot Beaujolaisista
Beaujolais'n maalla on noin 160 000 hehtaaria Lyonin ja Mâconin välissä. Alueen 12 AOC-viinin viljelyyn on omistettu 15 000 hehtaaria. Lisäksi Beaujossa, Beaujolais'n alueen lempinimessä, kutsumme Beaujolais'n cru-nimityksiä. Uutta viiniä on juhlittu vuosituhansia, tämä tapa on yhtä vanha kuin viinintuotanto. Beaujolais Nouveaux -ilmiö kehittyi 1950-luvulla. Sääntelymuutos todellakin poisti viinien julkaisujen huimaamisen. Vuonna 1985 asetuksella säädettiin Beaujolais Nouveaux'n markkinointi marraskuun kolmantena torstaina helpottaakseen tuona vuonna tuotettujen 500 000 hehtolitraa. Tämä päivämäärä on voimassa vielä tänään.
Mitä "Beaujolais Nouveau" tarkoittaa?
Beaujolais Nouveaux, lukuun ottamatta suurta suosittua juhlaa, jota he edustavat kaikkialla maailmassa, ovat AOC Beaujolais ja Beaujolais Villages -viinejä. Tämä lausunto on varattu punaviineille ja roséviineille. Ne ovat tulosta tarkasta ja tiukasta lähestymistavasta. Tuottaakseen aromaattisia ja hedelmäisiä viinejä viininviljelijät suorittavat lyhyen (enintään 5 päivää) maseroinnin, joka vaatii erityisosaamista. Jos säiliö hyllytetään liian aikaisin, viinit ovat liian vaaleita ja värittömiä. Ja päinvastoin, tanniinit ovat liian kovia, jos säiliö hyllytetään liian myöhään. Monet Beaujolais'n alueen viinit saavat usein hyviä arvosanoja ja positiivisia arvosteluja.