Fattoria di Romignano sijaitsee Valdarnon hedelmällisten kukkuloiden keskellä Firenzen ja Arezzon puolivälissä.
Sen maaperä koostuu pääasiassa savesta sekoitettuna hiekkaan. Etelään avautuvalla kukkulalla on kuiva ja aurinkoinen ilmasto, kylmiä öitä ja kuumia päiviä sadonkorjuun aikana. Tämä antaa meille mahdollisuuden parantaa rypäleiden sokereita ja tanniinikomponenttia, jotta voimme valmistaa viiniämme.
Olemme olleet täällä viininviljelijöitä 1900-luvun ensimmäisestä puoliskosta lähtien, jolloin ostimme Romignanon tilan. Teoksen filosofia on pienen toscanalaisen käsityöläisen filosofia. Luomme pieniä tuotantoja, joilla on suuri inhimillinen arvo. Panostamme kaikessa tekemisessämme intohimomme ja sydämemme parantamaan huolella viljeleämme raaka-ainetta.
Luomua yli 30 vuotta, aina intohimoisesti pieniin niche-tuotantoihin, viime vuosina olemme erikoistuneet tuottamaan luonnonviinejä, joihin ei ole lisätty sulfiitteja.
Projekti, joka alkoi yli 6 vuotta sitten ideoidemme luonnollisena evoluutiona, jonka ansiosta olemme saaneet valikoiman tuotteita, joilla on ainutlaatuiset ominaisuudet ja jotka ovat ennen kaikkea nautinnollisia myös allergikoille. Modernit viinit, joiden maku on pehmeä ja hedelmäinen, nautinnollinen jokaiseen makuun.
Kaikella tekemällämme on meille suuri arvo ja tästä syystä järjestämme tapahtumia, maistajaisia ja juhlia nauttiaksemme yhdessä työmme hedelmistä.
4,7
Vain maistelua
Ilmainen peruutus
Viininmaistelu
1h00
2 - 20 henkilöä
5 maistiaiset
Vastaanotto Barricaiassa
Yrityksen filosofia
5 viinin maistelua
Saatavilla olevien viinien tekniset tiedot Ilmainen kävelymatka viinit...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
