Quinta do Infantadon historia on pitkä sen jälkeen, kun se perustettiin vuonna 1816, yli 2 vuosisataa sitten. Se on perustettu Infante D. Pedrolle (tästä sen nimi), tulevalle Brasilian kuninkaalle Pedro I:lle ja myöhemmin Portugalin Pedro IV:lle. Se on ollut Roseiran perheen omistuksessa vuodesta 1904. Se sijaitsee 4 km:n päässä Pinhãosta, ainutlaatuisessa Gontelhon terroirissa. , mikroalue, joka on ollut pitkään kuuluisa viiniensä laadusta.
Terroirin ja vigneronin käsitteisiin pohjautuva Quinta do Infantado innovoi vuonna 1979, kun se lanseerasi ensimmäiset Estate Bottled Ports -portit ja mursi näin Vila Nova de Gaian neuvottelijoiden monopolin.
Viinitarhat ovat tulosta yli 20 Douro-rypälelajikkeen, valkoisen ja punaisen, massavalikoimasta, jotka on istutettu kaikkiin näkymiin ja korkeuksiin 150–350 metrin välillä. Lagarissa käyminen mahdollistaa täydellisen uuttamisen, mutta erittäin hienostuneesti, rypäleitä mahdollisimman paljon kunnioittaen. Portit ovat vähemmän makeita (puolikuivia) pidemmän käymisen vuoksi, viinimäisempiä ja kevyempiä, mikä mahdollistaa sarjan uusia pareja pöydässä.
Quinta do Infantado valmistaa myös Douro-viinejä, joista jokainen on ilmentymä viinitarhoista, joista se on peräisin, ja Douron aurinko ja liuske ovat mukana paljon tuoreudessa.
Quinta do Infantado kolmella sanalla: tasapaino, terroir ja raikkaus.
5,0
Vauvan vierailu
Ilmainen peruutus
Ateria
3h00
2 - 20 henkilöä
8 maistiaiset
Vieraile viinitilalla ja perinteisessä kellarissa oppiaksesi kuinka Douro & Porto -viinit valmistetaan ja kypsytetään. Sen jälkeen maiste...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
