Azienda Agricola Purovino on pieni yritys, jonka pinta-ala on 11 hehtaaria, josta 3,5 hehtaaria on viinitarhoja ja 3 hehtaaria oliivipuita. Se sijaitsee Maremman sydämessä, alueella, joka pystyy tuottamaan arvokkaita viinejä. Tässä upeassa ympäristössä perinteet ja innovaatiot löytävät täydellisen alkemian.
Yrityksemme perustettiin vuonna 2011 saattamaan päätökseen muutama vuosi aiemmin aloitettu projekti yhteistyössä Viterbon Tuscian yliopiston kanssa. Ideamme sai alkunsa halusta valmistaa viiniä ilman lisättyjä sulfiitteja patentoimamme menetelmällä, joka lisää luonnon voimia vähentämällä synteettistä kemiaa. Tästä konseptista syntyi nimi Purovino, joka viittaa haluun luoda puhdas, epätavallinen viini, joka on vapaa kemiallisista aineista ja valmistettu rypäleistä, jotka on kasvatettu kunnioittaen luontoa ja tulevaisuuttamme.
Rypäleiden viiniksi muuttamisen viehätyksen löytäminen ohjasi minua, Valentinaa ja mieheni Cesarea valinnassa luoda oma maailma kaukana teollisuuden malleista, Maremman sydämessä, pienessä kylässä, joka kätkeytyy Maremman kukkuloiden ja Tyrrhenanmerellä. Yritystämme ympäröivä maisema ja tämän vähemmän tunnetun Toscanan edelleen saastumaton luonto ovat toteuttaneet unelmamme paluusta maahan ja juurillemme. Ensimmäiset Sangiovese-, Vermentino- ja Petit Verdot -rivit istutettiin vuonna 2012, joita seurasivat muutamaa vuotta myöhemmin Fiano, Cabernet Sauvignon ja Pugnitello.
5,0
Viinibrunssi Purovinon tilalla
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
2h30
1 - 20 henkilöä
3 maistiaiset
Kaunis kävelymatka viinitarhoja pitkin, alueemme ja meren tuoksut, kun taas mistraali puhaltaa lempeästi kasvoillesi. Vietä erityisiä het...
Varaa ja maksa saapuessasi. Ei tarvitse luottokorttia.
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
