Bodega Cámbrico sijaitsee kansallispuiston ja Euroopan biosfäärin sydämessä.
Sierra de Francian luonnonsuojelualue Salamancassa, Espanjassa. Viinitarhoja on viljelty täällä Rooman ajoista lähtien.
Parhaat viinitarhat ovat jyrkillä rinteillä ja graniitti- ja liuskemailla, jotka muodostuivat kambrikaudella (noin 500 miljoonaa vuotta sitten). Cambrian valmistetaan vain vanhoista (40-100 vuotta vanhoista) viiniköynnöksistä, jotka sijaitsevat terasseilla, joilla on parhaat olosuhteet erinomaisten rypäleiden valmistukseen.
1900-luvulla monet viinitarhat hylättiin hitaasti, koska viinitarhojen työskentelyä ei ollut mahdotonta koneistaa rivirinteillä. Vuodesta 2000 lähtien Cámbricossa olemme palauttaneet vanhat viinitarhat alkuperäisillä lajikkeilla - Rufete, Aragonés (Tempranillo), Calabrés ja Rufete Blanca ja mukauttaneet tontit luomuviininviljelyyn.
Vieraile Cámbrico viinitilalla
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
2h00
4 - 12 henkilöä
5 maistiaiset
Olemme valmistaneet erittäin kattavan vierailun, jotta tiedät työmme olemuksen Sierra de Francian viiniperinnön palauttamiseksi. Viinitar...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
