Herdade do Perún historia juontaa juurensa vuoteen 1715, jolloin Portugalin kuningas D. João V ja hänen vaimonsa Itävallan kuningatar D. Maria Ana vierailivat António Cremerin ja hänen vaimonsa Catarina Sofia Cremer Van Zellerin palatsissa entisessä Sítio do Perum”, viinitarha, jossa on viinipuristin ja sitä seuraava viinikellari.
Cremer-perhe saapui Portugaliin Marquês de Pombalin kutsusta, ja hänen roolinsa ja vastuunsa oli Pólvora do Reinon johtaja.
Kun viime vuosisadalla nykyisen omistajan isovanhemmat jatkoivat tätä pitkää perintöä, he päättivät vuonna 2017 istuttaa uudelleen viinitarhoja ja jatkaa tuotantoa kestävällä tavalla tämän siunatun maan ja tämän omaisuuden ja perheen ylpeän historian kunniaksi.
Tilalla on 300 hehtaaria, josta 12 hehtaaria on viinitarhoja.
Istutetut rypälelajikkeet: Arinto, Alvarinho, Cabernet Sauvignon, Verdelho,
Cercial, Merlot, Moscatel de Setúbal, Syrah,
Touriga Nacional ja Castelão.
Koko viinitarha on luomutuotantoon sertifioitu. Viinitarhassa ei käytetä torjunta-aineita, hyönteismyrkkyjä tai rikkakasvien torjunta-aineita. Viinitarhassa ei käytetä kemikaaleja. Vain 0 jäännöstuotetta levitetään.
Tilalta löytyy enimmäkseen korkkipuita, mutta myös mäntyjä, oliivipuita, oliivipuita, appelsiinipuita, sitruunapuita, arbutuspuita, plataanipuita ja saarnia.
Viinitarhassa karjan orgaaninen aines sisällytetään ja varastoidaan 12 kuukautta.
Talvilampaat tulevat viinitarhaan ja syövät ruohoa samaan aikaan kuin he lannan viinitarhan välttäen rikkakasvien torjunta-aineita.
Uusi
Klassinen viininmaistelu
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
1h00
4 - 20 henkilöä
3 maistiaiset
Classic Tasting sisältää 3 viiniä:
White Harvest, Rosé, Red Harvest. Viinien mukana on paikallisia tuotteita.
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
