Planeta Buonivini

Buonivini sijaitsee Val di Noton sydämessä: myöhäisbarokisten Noton ja Modican kaupunkien, Marzamemin merenrantakylien ja Portopalo di Capo Passeron, Vendicarin luonnonsuojelualueen, välissä. Planetan perheen kolmas askel kohti sisilialaisen viininviljelyn löytämistä ja arvostusta tapahtuu Buonivinissä, alueen historiallisessa nimessä, joka paljastaa
sen vuosisatoja vanha viininvalmistusperinne. Syy, joka johtaa meidät tähän paikkaan, on Nero d'Avola, nykyinen Sisilian viininviljelyn kiistaton prinssi. Buonivini Estate ulottuu loiville kukkuloille, jotka on suunniteltu viinitarhojen geometristen muotojen mukaan, jotka vuorottelevat nuorten mantelilehtojen ja majesteettisten johanneksenleivien kanssa. Vierailu kartanolla johtaa menneisyyden ja nykyisyyden välillä Invisible Cellarin löytämiseen, harmonisesti integroituun arkkitehtuuriprojektiin
maisemassa ja Palmentossa, paikassa, jossa maanviljelijät tuottivat viiniä aiemmin.

Olemme aina yhdistäneet intohimomme Sisiliaan ja haluun toivottaa tervetulleeksi ne, jotka haluavat tutustua siihen. Kellarimme eivät ole koskaan olleet vain viinin valmistukseen omistettuja tiloja, vaan vieraanvaraisia paikkoja, jotka liittyvät ruokaan, luontoon ja kulttuuriin. Olemme rakentaneet vieraanvaraisuuden kellareihimme Menfiin, Vittoriaan, Notoon, Etnaan ja Capo Milazzoon todelliseksi kokoelmaksi kullekin alueelle ja jokaiselle vieraalle räätälöityjä kokemuksia, jotka liittyvät kunkin paikan ainutlaatuisuuteen, viineihin ja maiseman kauneuteen.