1
/ 13
Kaunis 1800-luvun asuinpaikkansa ja torninsa varjossa tämä Saint Emilionin Château Grand Cru Classé säilyttää perinteisen taitotiedon jokaisessa vuosikymmenessä etsimään hyvää laatua. Sen jälkeen kun Alain Château osti sen vuonna 2005, Châteaussa on tehty merkittäviä teknisiä ja arkkitehtonisia töitä operatiivisten rakennuste...
Kaunis 1800-luvun asuinpaikkansa ja torninsa varjossa tämä Saint Emilionin Château Grand Cru Classé säilyttää perinteisen taitotiedon jokaisessa vuosikymmenessä etsimään hyvää laatua. Sen jälkeen kun Alain Château osti sen vuonna 2005, Châteaussa on tehty merkittäviä teknisiä ja arkkitehtonisia töitä operatiivisten rakennuste...
Vierailu alkaa esittelyn omaisuuden historiasta, sitten viiniköynnöksen löytöllä: tässä painotetaan terroirin ja sekoituksen merkitystä, kahta erittäin tärkeätä käsitettä Bordeauxissa. Vierailu käsittelee sitten viininvalmistusta sammutushuoneessa ja vanhentamista hiljattain kunnostetussa tynnyrikellariin, joka päättyy maistamis...
Vierailu alkaa kiinteistön historian esittelyllä, sitten viiniköynnösten löydöllä: korostus asetetaan terroirin ja yhdistelmän tärkeyteen, jotka ovat kaksi erittäin tärkeää käsitettä Bordeaux'ssa. Sitten lähestymme viininvalmistusta ammehuoneessa ja vanhentamista hiljattain kunnostetussa tynnyrikellarissa.
Lopuksi vierailu ...
Ota viini itse tynnyristä!
Ymmärtääksemme puun vaikutuksen viiniin kutsumme sinut maistamaan samaa crua kolmesta eri tynnyristä. Sinulla on etuoikeus maistaa kypsytettyä viiniä.
Puun alkuperällä, paahtoasteella, tynnyrin iällä, haihtuvilla aromilla ei ole enää salaisuuksia sinulle! Keskustelemme myös kiinteistön historiasta,...