Ei ole sattumaa, että TerraCostantinosta tuli ensimmäinen luomuviinitila Etnalla, kun maailman valokeilassa ei vielä ollut otettu huomioon tulivuoren poikkeuksellista viininvalmistusta. Tämän brändin takana on itse asiassa pitkä historia maatalouskulttuurista ja rakkaudesta perheemme maahan, joka yli neljäkymmentä vuotta sitten kohtasi yhtä vanhan ja kiehtovan terroirin historian: kun Dino Costantino sai talteen contrada Blandanon viinitarhan Viagrandesta missä viinitilamme seisoo tänään, hän huomasi, että viinien poikkeuksellinen laatu
joka syntyi spontaanisti noista 10 hehtaarista korkeudesta Välimerelle päin, ja sen takana oli vuosisatojen ajan uudistettu perinne, noin vuodelta 1699 peräisin oleva palmento.
Vaikka perheyritys keskittyi tuolloin muille yrittäjyyden rintamille, oli tuo ihmisen ja maan kohtaaminen inspiraation salama, rakkaus, joka uusiutuu edelleen vuosi toisensa jälkeen, sadonkorjuusta sadonkorjuuseen.
Ja sitä on rikastettu vuodesta 2020 alkaen merkittävällä investoinnilla uuteen viinitarhaan Prainon alueella, Milossa: kaksi upeaa hehtaaria terassia, maalla, joka soveltuu luonnollisesti Etna Biancon tuotantoon.
4,5
Löydä
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
45 min
2 - 20 henkilöä
3 maistiaiset
Tule tutustumaan maanalaiseen kellariin. Kerromme sinulle kestävän kehityksen periaatteiden inspiroimana työstämme ja näytämme sinulle ge...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
