Guillaume, Paul ja heidän ystävänsä Yann perustivat Albert de Conti -tilan vanhimmille viiniköynnöksille, jotka heidän isoisänsä Albert istutti vuonna 1966.
42 hehtaaria luonnonmukaista viljelyä on jo tuotannossa, ja tavoitteena on pyrkiä tiettyihin agroforestryn periaatteisiin.
Valikoima viinejä, jotka ovat yhdenmukaisia Bergeracin nimityksen perinteiden kanssa, sekä käytettyjen rypälelajikkeiden että viinityylin suhteen.
"Cuvée des Conti", lippulaiva cuvée 30 vuoden ajan, "Conti-ne Périgourdine", kaunis Muscadelle, ja cuvée
"Chez Paul" puhdas Cabernet-Sauvignon, tarjoavat meille jo kolme vakavaa ja tunnettua viiniä.
"La Vigne d'Albert" ja "Pétillant Naturel" ovat osa perintöämme. Kaksi rikitöntä ja omalaatuista viiniä, jotka ovat muutamassa vuodessa löytäneet yleisönsä. Kaikkia varastoja hallinnoidaan kohdentamalla, ja viinit ovat loppu muutaman viikon kuluttua pullotuksesta... Sana viisaille!
Useita uusia cuvée-viinejä on syntynyt parin viime vuoden aikana: Odette, kaunis, eloisa ja gastronominen rosé; Le Bois de Vie, 100 % Chenin, joka on käynyt luonnonhiivoilla kivitavara-amforoissa; Polymorphe: muuttuva sekoitus kauneimmista tonteista jokaisena vuosikertana, viininvalmistus katkaistuissa betonitynnyreissä ja pitkä kypsytys foudreissa; Galapia, moderni, raikas, erittäin kevyt punaviini, joka tarjoaa erinomaisen juotavuuden. Valmisteilla, l'Infidèle: epätavallinen Sauvignon, ilman sulfiitteja ja luonnonhiivoilla, kypsytetty useita kuukausia tynnyreissä 100 % malon kanssa... Valmistaudu yllätykseen!
5,0
Vierailu & Maistelu
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
1h20
2 - 20 henkilöä
4 maistiaiset
Toivotamme sinut tervetulleeksi mukaansatempaavalle kierrokselle tilalle, jossa voit tutustua historiaamme, viinitarhoihimme ja viinikell...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
