Domaine Chanzy on viinitila, joka sijaitsee Bouzeronissa, Côte Chalonnaisen sydämessä. Sillä on 80 hehtaaria viiniköynnöksiä Burgundin kolmella eri rannikolla.
Tämän tapaamisen tavoitteena on esitellä historiaamme ja intohimoa viininvalmistuksen ammattiin, joka ajaa meitä joka päivä.
"Kunnioita ilmastoa"
Olemme päättäneet viljellä viiniköynnöksiämme biokestävässä maataloudessa. Tämän viininviljelyn valinta mahdollistaa luonnon monimuotoisuuden ja ekosysteemin kunnioittamisen eri vuodenaikoina ja terroirin aitouden säilyttämisen.
"Sublimoi viinirypäleet"
Viinimme kypsytetään tarkasti valituissa tynnyreissä jokaisen terroirin identiteettiä kunnioittaen. Jokaisesta viinistämme huolehditaan huolellisesti, ikääntymisen työ hallitaan tarkasti ja kuun kiertokulkuihin sekä harmonisiin resonansseihin perustuva rytmi... näin sublimoimme maittemme ilmaisun.
"Aarteiden paljastaminen"
Lahjakas, intohimoinen ja sukupolvien välinen tiimimme kutsuu sinut jakamaan päivittäistä työtään ja paljastaa sinulle kaikki Côte Chalonnaisen unohdetut aarteet.
4,7
3 rypälelajiketta maun mukaan
Ilmainen peruutus
Viininmaistelu
1h00
1 - 6 henkilöä
3 maistiaiset
Burgundin terroirilla asuu erittäin kuuluisia rypälelajikkeita, Chardonnay ja Pinot Noir yli 80 % ja myös Aligoté, joka kattaa 6 % viinit...
Varaa ja maksa saapuessasi. Ei tarvitse luottokorttia.
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
