Monte Vibianon linna on peräisin 1. vuosisadalta jKr., ja se seisoo kukkulan harjalla oliivipuiden, viinitarhojen, vuosisatoja vanhojen metsien ja vesistöjen ympäröimänä. On vaikea löytää tätä umbrialaisempaa Umbriaa, mutta ennen kaikkea puhdasta, luonnonkauneutta ja luonnonarvoa sisältävää aluetta.
Monte Vibianolla on muinaiset juuret, mutta myös nykyaikainen visio ja herkkyys. Fasola Bolognan perhe, joka asettui alueelle vuonna 1087, omistaa linnan ja sitä ympäröivät 350 hehtaaria. Juuri sen välittömästi maataloudelle omistautuneet jäsenet suunnittelivat yrityksen, jolla oli tuhat kasvoa, jotka kaikki perustuvat kestävän kehityksen, ympäristön ja parhaan mahdollisen laadun arvoihin. Riittää, kun todetaan, että alle 40 % pinta-alasta on viljeltyä, kun taas loput ovat luonnonvaraisia ja saastumattomia, biologisen monimuotoisuuden suojelemiseksi.
Oliivipuun lisäksi alueella on tiedetty viiniköynnösten viljelyä ja viinintuotantoa ammoisista ajoista lähtien. Vaikka tätä aluetta arvostaneita yrityksiä ei juurikaan ole (mutta tilanne on muuttumassa alueen pienten yritysten ansiosta), ei ole epäilystäkään siitä, että maaperän ja mikroilmaston kannalta se on yksi alueen sopivimmista terroireista.
4,8
Klassinen Maistelu
Ilmainen peruutus
Viininmaistelu
45 min
1 - 20 henkilöä
3 maistiaiset
Luonnonkauniilla terassillamme järjestettävä Classic-maistelu sisältää 3 lasillista edustavimpia viinejämme, paikallisten tuotteiden kera...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
