Yrittäjistä vuodesta 1831 lähtien Borolin perhe omistautui ensin tekstiileille, sitten julkaisuille, ja nykyään näemme heidän olevan mukana viininviljelyalalla. 1990-luvulla Silvano ja Elena Boroli tunsivat tarvetta palata takaisin luontoon, kaukana nykypäivän kiihkeästä tahdista. Siten he muuttavat intohimon viiniä ja Langhen aluetta kohtaan sitoutuneeksi ja omistautuneeksi työksi. Vuonna 2000 yritykseen liittyi myös Achille, kolmas neljästä lapsesta, ja hän auttoi muuttamaan tällaisen vaativan työn viinitarhassa suureksi, kauniiksi. Täynnä tyytyväisyyttä.
Boroli-viinit ilmentävät filosofiaa, jolla omistaudumme työhön: laatua ilman kompromisseja. Ne syntyvät Langa-perinteestä sekä viinitarhassa että kellarissa, mutta molemmissa tuotantovaiheissa ne löytävät uuden elämän jatkuvassa innovatiivisten panostusten kokeilussa, kategorisesti parhaan mahdollisen laadun saavuttamiseksi.
Me Borolissa olemme vakuuttuneita siitä, että hyvä viini tulee aina suurelta viinitarhalta ja upealta terroirilta. Tästä syystä olemme ajan mittaan antaneet intohimomme Baroloon, Langa-viinien maksimaaliseen ilmaisuun. Olemme aina yhdistäneet Barolo DOCG:n rypäleemme mikroviinifiointiin alkaen "Villero"- ja "Cerequio"-viinitarhoista.
4,8
Nebbiolo-tuoksuja
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
1h30
2 - 10 henkilöä
4 maistiaiset
Tämän matkan tarkoituksena on ottaa sinut käteen ja havainnollistaa erilaisia tulkintojamme alueen jaloimmasta rypälelajikkeesta: Nebbiol...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
