Tervetuloa Vicaraan, jossa vuonna 1450 Viscontin suvun kanssa alkanut tarina syntyi virallisesti uudelleen vuonna 1992 Viscontin, Cassinin ja Ravizzan sukujen yhdistymisestä. Nykyään Giuseppe ja Emanuele Viscontin johdolla viinitilamme ei ole vain liiketoimintaa, vaan jalo perintö, jota kannamme eteenpäin kolmen keskeisen arvon kautta: rohkeus, aitous ja huolenpito.
Rohkeus: Valintojen voima. Meille rohkeus on tehtävä panostaa Monferratoon ja alkuperäisten rypälelajikkeiden uudestisyntymiseen, kadottavan identiteetin vartijoihin. Se on uskallusta yhdistää kolmen suvun historiaa yhdeksi suureksi erinomaisuuden visioksi.
Aitous: Maan kieli. Se on ehdotonta kunnioitusta totuutta kohtaan. Viiniämme ei "korjata", vaan se saa puhua vapaasti miljoonia vuosia sitten merestä nousseen maaperän alkukantaista kieltä. Jokainen siemaus on alueemme jäljittelemätön ja vilpitön tunnusmerkki.
Huolenpito: Yksityiskohta, josta tulee rakkautta. Se on artesaaniharrastusta, joka on läsnä joka päivä. Se ilmenee sadonkorjuussa, joka tehdään kokonaan käsin pienissä laatikoissa jokaisen rypäleen eheyden suojelemiseksi, sekä luomuviljelyssä. Emme käytä maata resurssina, vaan suojelemme sitä elävänä organismina, jotta jokainen pullo sisältää puhtaimman olemuksensa.
Uusi
Grignolino ja ystävät
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
1h40
2 - 18 henkilöä
4 maistiaiset
Horisontit ja Muisti: Viinitarhojen ja Historiallisen Arkiston Välissä
Elämys, joka syventää Monferraton identiteettiin juhlistaen juu...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
