Meidän kiinteistömme
"Italian parhaiten säilytetyksi salaisuudeksi" kuvailtu Umbria on italialainen maaseudun idylli, alue, jossa on poikkeuksellista ruokaa ja viiniä, kumpuilevia vihreitä tasankoja ja perinteisiä kyliä. Täällä päivät kuluvat hitaasti; elämä on tuskin muuttunut 500 vuodessa, hyvä ruoka ja laatuaika ystävien ja perheen kanssa.
Tämä aitous ja luonne inspiroivat omistajia investoimaan Torre Bisenzioon. Räjähdysmäinen entinen maatila, joka on täynnä umbrialaista charmia ja perinteitä, on vuosien mittaan saanut takaisin paikkansa alueella: toimiva luomutila.
Tila on omistettu historiallisten alkuperäisrotujen säilyttämiseen. Pelloille levittävä valkoinen karja on ikivanha rotu, jota on kasvatettu Toscanassa, Umbriassa ja Laziossa yli 2 000 vuoden ajan. Chianina-naudanliha tunnetaan laadustaan ja ravintoarvostaan, ja sitä käytetään kuuluisan ja superbiistecca alla fiorentinan valmistukseen. Torre Bisenzio on auttanut kasvattamaan alueen Chianina-populaatiota, ja nyt tilalla liikkuu voimakas 125 eläimen lauma.
Tilalla on 650 oliivipuuta, viisi hehtaaria viinitarhoja ja 450 hehtaaria maata, ja se tuottaa myös luomuvihanneksia, puna- ja valkoviinejä, tuoksuvaa korkealaatuista oliiviöljyä ja syvän punaista sahramia.
Viinin siemauksia
Ilmainen peruutus
Viininmaistelu
30 min
1 - 20 henkilöä
3 maistiaiset
Tämä viinikokemus on suunniteltu ensimmäiseksi askeleeksi Torre Bisenzion maailmaan. Kolmen luomuviinin opastettu maistelu tutustuttaa si...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
