Koe ainutlaatuinen samppanjaprojekti
Champagne Hatt et Söner on ainoa ruotsalaisomisteinen viinitila Champagnen alueella. Vuonna 2012 ranskalaisen Vallois-perheen ja ruotsalaisen Ruscon-perheen ystävyyden kautta perustettu viinitilamme sijaitsee arvostetulla Côte des Blancsilla, aivan Épernayn eteläpuolella. Viljelemme noin viittä hehtaaria 1er- ja Grand Cru -viinitarhoja, jotka on omistettu poikkeukselliselle Chardonnaylle.
"Valmistamme tarkkoja ja elegantteja Vintage Blanc de Blancs -rypäleitä rypäleiden kuninkaasta: Chardonnaysta."
Alusta asti tavoitteenamme on ollut kunnioittaa perinteitä ja samalla uudelleenmääritellä samppanjan käsityötaitoa ranskalaisen Art de vivren inspiroimalla tuoreella näkökulmalla. Vieraat ovat tervetulleita osana perhettämme, olipa kyseessä sitten viinitarhojemme tutkiminen tai maistiaisiin osallistuminen. Vierailu HATT et SÖNERissä tarjoaa aidon syventymisen samppanjanvalmistuksen taiteeseen, historiaan ja intohimoon.
Liity eksklusiiviseen jäsenklubiimme
Vain kutsusta saatavilla oleva jäsenklubimme antaa vieraille mahdollisuuden luoda oman mittatilaustyönä tehdyn cuvéen – kokemuksen, jonka on jo jakanut yli 1 000 jäsentä maailmanlaajuisesti.
Viinitarhoillamme, jotka sijaitsevat yli 50 palstalla Côte des Blancsin parhaissa Grands- ja Premier Cru -viineissä, on pääasiassa Chardonnay-rypäleitä, joita täydentää ripaus Pinot Noir -rypäleitä roséviinissämme. Jokainen palsta puristetaan ja viiniytetään erikseen, säilyttäen identiteetin, alkuperän ja jäljitettävyyden jokaiseen viiniköynnösriviin asti.
Luonnon ohjaamana jokainen viini heijastaa terroirinsa ja vuosikertomuksensa luonnetta, on omaleimainen, ilmeikäs ja valmistettu kohtaamispaikassa.
Hattu tutkimusmatkailijoille
Ilmainen peruutus
Vierailu ja maistelu
1h00
2 - 20 henkilöä
3 maistiaiset
Oletko valmis ottamaan ensiaskeleet Hatt et Sönerin hienostuneeseen maailmaan?
Aloita yksityisellä opastetulla kierroksella tilallamme...
Google Maps
Waze
Suunnitelmat
